Dalla Nuova Zelanda la cipolla che non fa piangere

1 02 2008

Alcuni scienziati neozelandesi e giapponesi hanno individuato il gene che causa le lacrime quando si tagliano le cipolle. A detta dei ricercatori da qui a 10 anni saranno in grado di produrre una nuova specie di cipolla senza questo gene. Colin Eady, uno degli scienziati ha dichiarato che il progetto esiste dal 2002 quando uno scienziato giapponese aveva identificato il gene in questione.

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26 09 2013
Francine

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